El London Spirits Competition, una prestigiosa plataforma que desde el 2018 evalúa licores internacionales, anunció este martes a sus ganadores. Entre la vasta muestra de más de dos mil licores de diferentes países, Chile se alzó con el título destacado gracias al desempeño excepcional de un pisco nacional.
El galardonado, Pisco Cofradía de Bou Barrueta, producido por Industrial El Rosario S.p.A., conquistó la cima con 91 puntos, además de obtener la codiciada distinción de “Pisco del Año”, otorgada por el panel de jueces del certamen. Descrito como un destilado añejado con notables matices de madera y especias, y un final suave que evoca a la rakia añejada, este pisco impresionó a los expertos con sus sutiles toques de barniz, vainilla y caramelo en el paladar.
Otra joya del mismo viñedo, María’s, también obtuvo reconocimiento al alcanzar los 90 puntos y recibir la medalla de oro en la competencia. Esta destacada actuación de las marcas chilenas se suma al reconocimiento global de la calidad del pisco nacional.
Pero el éxito chileno no se limitó al pisco. Otros destilados también brillaron en el London Spirits Competition, como el Vodka Gabrí Wild Patagonian, que se destacó con la máxima puntuación.
Además, en la categoría de medallas de plata, destacaron el whisky The Old Bastard Chilean Moonshine, de la destilería Old Bastard, con 88 puntos, y el gin Luperca, con 87 unidades.
Jorge Sepúlveda, reconocido destilador chileno, fue nuevamente homenajeado con una medalla de plata por sus creaciones, entre ellas el Gin Malcriado. Este éxito consecutivo demuestra la excelencia y la innovación que caracterizan a la industria de destilados chilena. “La botánica chilena es tan rica y autóctona que podemos crear sabores que no se conocen en ninguna parte del mundo”, destacó Sepúlveda en una entrevista para La Tercera.
